سلام دوستان
اینم از دستور اردک که خواسته بودید بالاخره عمه جون رو دیشب دیدم و دستور رو از ایشون گرفتم
امیدوارم استفاده کنید و دوس داشته باشید
دیگه هرچی عمه جان گفتن من نوشتم بی کم و کاست😊
#نان اردک (اردح)
مواد لازم
۱کیلو ارد
۱تخم مرغ
۱لیوان روغن
شیر به مقدار لازم(عمه جان گفتن شیرو چشمی میریزن؛برای این مقدار ارد تقریبا کمتر از نیم کیلو)
۱لیوان شکر
پکینگ پودر ۱بسته(گفتن ازون ترکیه ای ها)
خمیر مایه ۱ق چ(ازون بسته های ترکیه ای)

طرز تهیه

اول خمیر مایه رو با شکر و چند قاشق شیر ولرم رو به سردی و مقداری ارد(ارد در حدی که یه خمیر روون بشه) میذاریم عمل بیاد(نیم تا۱ساعت)
توی ظرفی تخم مرغ رو باهمزن خوب میزنیم تا پوک و پفی بشه بعد شکر و روغن و شیر واضافه میکنیم و بعد خمیر مایه عمل اومده رو و در اخر آرد الک شده رو اضافه میکنیم(خمیر نیاد شل باشه)بعدروی خمیر رو پوشانده میگذاریم به مدت ۱تا ۲ساعت خمیرمون استراحت کنه بعد برش زده و سرخ میکنیم....(برای برشم باید خمیر رو استوانه ای حالت بدید و بعد اندازه سه تا چهارسانتی برش بزنید)

نوش جونتون🌹🌹
اگه براتون مفید بود لطفا صلواتی برای تعجیل در فرج و شادی روح شهیدمون بفرستید💐💐

#نان_اردک#اردح